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  Reineke-Brot GmbH & Co. KG  



Hefeschnecken mit Mohn


Luftiges Hefegebäck mit Mohn und 10% fetthaltiger Zuckerglasur, 260g.

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Zucker, 12% Mohnfüllung (20% Mohn, Zucker, modifizierte Stärke, Weizenquellmehl, Vollei *, Süßmolkenpulver, Vollmilchpulver, Geliermittel (Natriumalginat) Säureregulator (Ascorbinsäure)), Rosinen, pflanzliche Fette (Palm, Kokos, Shea), Hefe, Glycerin, Traubenzucker, Weizeneiweiβ, Rapsöl, Emulgatoren (Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Diacetylweinsäureglyceride, Sonnenblumenlecithine), Butterfett, Sojamehl, Magermilchpulver, Weizenstärke, Speisesalz, färbendes Lebensmittel (Kurkuma, Karottenextrakt), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Milcheiweiβ, Säureregulator (Natriumdiacetat), Säurungsmittel (Milchsäure), natürliche Aromen (enthält Milch).

* aus Bodenhaltung

Kann Spuren von Schalenfrüchen enthalten.


                                    pro 100 g

                    pro Portion (ca. 43 g)

                             %* pro Portion

Brennwert

1362 kJ/

324 kcal

586 kJ/

139 kcal

7 %

7 %

Fett

10,0 g

4,3 g

6 %

- davon gesättigte Fettsäuren

4,6 g

2,0 g

10 %

Kohlenhydrate

49,1 g

21,1 g

8 %

- davon Zucker

19,2 g

8,3 g

9 %

Eiweiß

7,7 g

3,3 g

7 %

Salz

0,70 g

0,30 g

5 %


* % des Richtwertes für die Tageszufuhr, basierend auf der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).